牛奶棚·公司简介

 上海牛奶棚食品有限公司的“牛奶棚”品牌是历经半个世纪打磨、家喻户晓的上海老品牌。公司作为上海梅林正广和股份有限公司【股票简称“上海梅林”，股票代码“600073”】控股企业，是光明食品集团旗下唯一一家烘焙连锁企业。
公司于2010年被上海市总工会评为上海市职工最满意企（事）业单位，连续四届被市政府命名为上海市文明单位，是上海市一星级诚信创建企业。牛奶棚公司“牛朋”注册商标是上海市著名商标，牛朋牌中西糕点被评为上海名牌产品，牛朋牌糕点荣获长江三角洲地区名优食品称号。

    公司是上海市食品安全工作联合会会员单位、上海食品协会烘培专业委员会会员单位、3.15放心消费诚信会员单位；获得“ISO-22000、HACCP食品安全管理体系认证”和上海市烘焙行业首批获得“QS质量安全认证”的企业；是上海市安全生产标准化二级企业；被上海市食品行业协会评为29家骨干企业，是上海食品行业中的优秀企业。

    公司目前在上海拥有200多家食品连锁专卖门店，分布覆盖了上海全市各区域。公司从2015年开始试点在长三角区域开发域外门店，不断拓展门店渠道。公司采取统一采购、统一生产、统一配送、统一销售、统一管理，形成前台POS机操作、后台信息掌控的统一连锁经营模式。
    公司生产的西点、面包和蛋糕品种目前已经涵盖了市场中高档的消费需求，公司产品还进入了上海市政府机关食堂、上海市委党校食堂等。公司生产的食品如燕麦片、咸淇淋、青仁维奶酥和白脱起酥吐司面包被评为上海名优食品，牛奶棚食品连续两年荣获2009年和2010年度“上海品牌食品博览会银奖”的荣誉。牛奶棚月饼先后被评为上海“2008品牌月饼20强”和“2014年上海市月饼产量第3名、上海市月饼销售额第12名”、上海市月饼节市民短信评选“最佳口味月饼品牌。”牛奶棚月饼连续九年获得“光明食品杯”上海名特优月饼的荣誉称号。
    另一方面，公司将来自黄山脚下的练江天然生态牧场提供的口感香醇、乳汁浓厚的牛奶作为原料，定牌生产“牛朋”牌鲜牛奶、酸奶，为广大市民奉献安全、健康、富有营养的乳制品。
    展望未来，公司将贴近消费者需求，以市场需求为导向，开拓创新，加快发展和完善专卖店的布局，做精产品、做强通路、做优服务，进一步提高市场占有率和影响力，力争把牛奶棚公司打造成国内烘焙业的一流品牌连锁企。